Популярные товары
Мультиварка и пароварка. Особенности выбора
18 мая 2012 г.

На кухне каждого человека должно быть много качественных и полезных приборов. К ним можно отнести пароварку и мультиварку. Достоинство этих устройств заключается в возможности приготовления пищи в автоматическом режиме. Это значительно облегчает использование, позволяя сэкономить  не только время, но и силы. Но огромное разнообразие электрических пароварок и мультиварок создаёт трудности в выборе нужного устройства.

Мультиварка относится к приборам, которые позволяют приготовить пищу в автоматическом режиме. Прародителем этого устройства является рисоварка. Она используется на востоке, где рис является основным пищевым продуктом. В отличие от рисоварки керамическая пароварка имеет более широкий функциональный спектр. Она может варить, тушить, жарить готовить на пару и выпекать.Как правильно выбрать мультиварку?

Первый параметр, по которому отличаются практически все модели – внутренний объём. При выборе необходимо подумать, на сколько человек будет рассчитан данный прибор. Для холостяка подойдёт небольшая модель, которая имеет объём 2,5  литра. Чтобы прокормить семью или большую компанию этого будет мало. Поэтому необходимо брать устройство  с объёмом 6 литров. Средний показатель этого параметра для мультиварок составляет 4 литра.Чтобы прибор быстро справлялся с поставленными задачами, он должен быть мощным. Средняя мощность всех мультиварок составляет 700-800 Вт. На эти цифры нужно ориентироваться тем людям, у которых не хватает времени и сил на приготовление пищи. В других случаях можно пользоваться приборами со значительно меньшим показателем мощности.Существуют дополнительные функции,  которые значительно упрощают процесс приготовления блюд. Таймер – незаменимая опция, которая позволит задать период, необходимый для получения приготовленной пищи. Эта функция будет удобна людям, которые не пользуются автоматическим режимом. Время отложенного старта – ещё одна полезная опция, которая позволит приготовить пищу в необходимое время. Для поддержания тепла в мультиварке создана специальная программа, которая позволит блюду оставаться тёплым определённое время.  Поэтому при выборе данных устройств в первую очередь необходимо обращать внимание на количество дополнительных опций. Чем их больше, тем лучше прибор.

Пароварка является электрическим устройством, с помощью которого можно приготовить пищу на пару. Данный способ приготовления является деликатным, так как обработка блюд горячим паром позволяет сохранить все полезные элементы – минералы и витамины. Пища, приготовленная при помощи пароварки, усваивается значительно лучше, поэтому специалисты рекомендуют её беременным женщинам, детям, людям, у которых имеются заболевания желудка и кишечника.

Некоторые функциональные и технические особенности пароварок

Самым важным показателем прибора является его строение. От объема и количества отсеков будет зависеть количество пищи, которое можно будет приготовить за один раз. Большой семье подойдёт устройство, которое имеет большой объём чаш (2,5 литра),  три яруса, которые позволят создать комплексный полноценный обед. Резервуар для воды также должен быть достаточно вместительным. Это облегчит процесс приготовления блюд, так как не потребуется дополнительное время на постоянное пополнение водой этого отсека. Как и мультиварка, пароварка должна иметь достаточно большую мощность. Это позволит значительно быстрее приготовить любимые блюда. Необходимо обратить внимание на количество поддонов,  которые должны быть у каждого яруса прибора. Таким образом, достигается максимальная чистота и соки, полученные при приготовлении пищи не смешиваются. Важной функциональной особенностью является возможность автоматического отключения, подача специального звукового сигнала при недостаточном количестве воды, например, в мультиварках Moulinex. Для решения последней проблемы в корпусе находится специальное отверстие. Приготовление блюд в заданное время обеспечивается наличием таймера, который имеет автоматическое отключение.

Вывод. Современные мультиварки и пароварки отличаются огромным разнообразием внешних, функциональных возможностей. Поэтому при покупке этих приборов необходимо руководствоваться собственными предпочтениями.

Автор: Иванов Андрей Леонидович


Комментарии (0)
1, 2